Rezepte
Die weihnachtsbratwurst
Hier findest du leckere Weihnachtsbratwurst Rezepte die du ganz schnell und einfach Zuhause umsetzen kannst!
Weihnachtsbratwurst auf dem grill
Die Weihnachtswürstchen sind fertig, wenn sie außen knusprig (aber nicht verbrannt!) und innen heiß sind.Vorgebrühte Würste kannst du nach 6 bis 7 Minuten servieren, rohe dauern mit 10 bis 12 Minuten etwas länger. Durch Einschneiden verhinderst du übrigens, dass gebrühte Weihnachtsbratwürste aufplatzen. Dazu servierst du zum Beispiel ein Stück Stulle.
Eigenschaften: Knackig, Rauchig, Knusprig
Originale weihnachtsbratwurst zubereitung
Die Zubereitung-Original niederschlesisch:
Die Weihnachtsbratwurst ca.10 Minuten im heißen Wasser bei ca.80°C ziehen lassen, dann in Weizenmehl wälzen und in Butter braten, bis die Wurst knusprig goldbraun ist.
Dazu servieren Sie Specksauerkraut, Stampfkartoffeln und ein dunkles, kühles Bier!
Guten Appetit mit "Gutes aus Görlitz"!
Direkt in der pfanne
In der Pfanne wird die Weihnachtsbratwurst 15-20 Minuten mit 1/2 Tasse Wasser leicht köchelnd gebrüht. Anschließend kann Sie mit etwas Butter leicht angebraten werden. Traditionell serviert man sie mit schlesischer Tunke (mit Malzbier und Honigkuchen gekocht) am Heiligen Abend mit Sauce oder Brühe. Dazu empfehlen wir
Kartoffelbrei oder Sauerkraut. Die Schlesische Weißwurst können Sie braten, grillen oder im Wasserbad erwärmen.
HAST DU EIN EIGENES REZEPT?
Du hast ein ganz eigenes Rezept, wie du deine Weihnachtsbratwurst servierst und zubereitet? Lass uns dies gerne wissen und wir verlinken dich hier auf unserer Seite!