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Dieter HeinFleischermeister Georg Hein Niederschlesischen Wurstmanufaktur Görlitz

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"Aufschnitt und Streichwurst"

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Aufschnitt u. Streichwurst

Aufschnitt u. Streichwurst

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  1. Niederschlesischer gebackener Schweinebraten in Aspik, mit Erbsen und Karotten

    Kurzübersicht

    Ein Stück zart gebackenes, gepökeltes Schweinefleisch verfeinert mit hauseigenem Bratenfond bildet die Grundlage für den gebackenen Schweinebraten in Aspik.

    • gebackener Schweinebraten zerkleinert, in Aspik
    • würzig mit Erbsen und Karotten
    • Lactosefrei und Glutenfrei
    • Geschmack: aromatisch kräftig, milde Salznote, angenehm säuerlich,
    • in dünne Scheiben geschnitten als Belag für Brote und Brötchen geeignet

    von Dieter Hein | Ein Stück zart gebackenes, gepökeltes Schweinefleisch verfeinert mit hauseigenem Bratenfond bildet die Grundlage für den Original Niederschlesischen gebackenen Schweinebraten in Aspik. Mit der Erfahrung des traditionellen Handwerks von 1932 und dessen Werten arbeiten wir noch heute mit natürlichen Qualitätsrohstoffen für den besonderen Genuss. Traditionelle Familienrezepturen, handwerkliches Können und moderne Technologien garantieren die ausgezeichnete Qualität der Produkte.
    14,95 € / 1 Kilogramm (kg)
    2,99 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 1-2 Tage

  2. Gegrillte Edeltruthahnbrust, zartes Truthahnfleisch geraspelt 500g im Frischepack

    Kurzübersicht

    Ein trendiger Belag für Brötchen, Baguette und leckeren Sandwiches echte Delikatesse!

    • Gegrillte Edeltruthahnbrust zartes Truthahnfleisch geraspelt
    • Der Gegrillte Edeltruthahnbrusttrendiger ist Belag für Brötchen, Baguette und leckeren Sandwiches
    • sehr zart und saftig im Biss unser zartes Truthahnfleisch geraspelt
    • Lactosefrei und Glutenfrei
    • zarte Truthahnbrust fein geraspelt

    von Dieter Hein | Probieren Sie unser Highlight für jeden Anlass! Das zarte Truthahnfleisch ist fein geraspelt und saftig im Biss. Ein trendiger Belag für Brötchen, Baguette und leckeren Sandwiches echte Delikatesse!
    12,71 € / 1 Kilogramm (kg)
    6,99 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 5

  3. Salami "Parmesella" feinwürzig im Parmesan-Käsemantel am Stück 2kg von der Niederschlesischen Wurstmanufaktur in Görlitz

    Kurzübersicht

    Hergestellt durch natürliche Langzeitreifung im milden Klima der Oberlausitz und mit feinem Buchenreibrauch abgerundet.

    • natürliche Langzeitreifung im milden Klima der Oberlausitz
    • mit feinem Buchenreibrauch abgerundet
    • feingeräucherte delikatess Salami ummantelt
    • die Gourmetdelikatesse ist besonders aufschnittfreundlich
    • diese Rohwurstspezialität sorgt für ein ausgewogen mildes und dennoch würziges Geschmackserlebnis

    von Die Wurstmanufaktur |

    Hergestellt durch natürliche Langzeitreifung im milden Klima der Oberlausitz und mit feinem Buchenreibrauch abgerundet.

    Nach den schlesischen Grundsätzen vom Fleischermeister Georg Hein Anno 1932 "Das Fleisch schmeckt hervor die natürlichen Gewürze runden den feinen Geschmack ab".

    Eine feinwürzige, geräucherte Salami, ummantelt mit Parmesan-Käsemantel. Lactosefrei und Glutenfrei.

    Lagerung: optimal max.bis 12 Grad Raumtemperatur , alternativ im Kühlschrank.

    12,50 € / 1 Kilogramm (kg)
    24,99 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 8-10 Tage

  4. Sahne Kalbfleischleberwurst in Natur-Schlacke, wie in der guten alten Zeit 0,8kg

    Kurzübersicht

    Die Sahne Kalbfleischleberwurst ist raffiniert mit Naturgewürzen abgerundet und im Kaltrauchverfahren schonend mit Buchenholzrauch geräuchert.

    • leicht geräucherte, feine Sahne Kalbfleischleberwurst
    • mit frischer Schweineleber und Kalbfleisch hergestellt
    • raffiniert mit Naturgewürzen abgerundet und im Kaltrauchverfahren schonend mit Buchenholzrauch geräuchert
    • das richtige für Genießer der "guten alten Zeit"
    • delikate Leberwurst zum "Kaltverzehr" als Brotaufstrich geeignet

    von Dieter Hein | Eine leicht geräucherte, feine Sahne Kalbfleischleberwurst.
    Sie wurde mit frischer Schweineleber und Kalbfleisch hergestellt.
    Ihr besonders mildes Aroma ist ein delikater Belag besonders auf frisch gebackenem Brot!
    Bei dieser Wurst handelt es sich um eine Kochwurst.
    Zudem ist sie raffiniert mit Naturgewürzen abgerundet und im Kaltrauchverfahren schonend mit Buchenholzrauch geräuchert. Die Kalbfleischleberwurst ist Alkoholfrei und glutenfrei, die Hülle ist nicht essbar!
    8,63 € / 1 Kilogramm (kg)
    6,90 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 5

  5. Rinderschinken aus der Oberschale am Stück- heißgeräucherter Rinderwürzschinken REIN RIND! 1/2 Stück - 2,2kg von Dieter Hein

    Kurzübersicht

    Dieser edle Rinderwürzschinken ist ein Highlight unter den Schinken - 100 % Garantiert!


    • ein Highlight unter den Schinken - 100 % Garantiert!
    • aus der Rinder-Oberschale
    • unter Buchenholzrauch heißgeräucherter fein & zarter Edelschinken
    • den Rinderschinken genießen Sie am besten hauchdünn geschnitten
    • Geschmack: aromatisch rauchig, mit leichter Salznote, frisch, spezifisch

    von Dieter Hein | Dieser edle Rinderwürzschinken ist ein Highlight unter den Schinken - 100 % Garantiert! Ein unter Buchenholzrauch heißgeräucherter fein & zarter Edelschinken aus der Rinder-Oberschale. Absolute Spitzenqualität von Dieter Hein. Den Rinderschinken genießen Sie am besten hauchdünn geschnitten. Der Rinderwürzschinken ist Alkoholfrei, Glutenfrei und Lactosefrei. Geschmack: aromatisch rauchig, mit leichter Salznote, frisch, spezifisch
    20,45 € / 1 Kilogramm (kg)
    44,99 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 5

  6. Luftgetrockneter Edeal-Schinkenbarren mit Meersalz gereift geschnitten, 200g im Frischepack

    Kurzübersicht

    Unser Goldstück für Feinschmecker mit dem besonders feinen und milden Aroma.
    Die luftgetrocknete Spezialität verdankt ihren Geschmack der Zugabe von jodiertem Meersalz.
    Ein Schatz für echte Genießer.


    von Niederschlesische Wurstmanufaktur Görlitz |

    Luftgetrockneter Edel-Schinkenbarren geschnitten, mit Meersalz gereift.

    Geschmack: aromatisch kräftig mit einer milden Salznote.

    In dünne Scheiben geschnitten als Belag für Brote und Brötchen geeignet. Auch zu verwenden als Fleischkomponente für Salate und Soßen oder als Pizzabelag.

    19,95 € / 1 Kilogramm (kg)
    3,99 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 10

  7. Hausgemachte Sülze/ Niederschlesische Zwiebelschinkensülze am Stück 1,65kg

    Kurzübersicht

    Saftiges Schinkenfleisch im schmackhaften Bouillongelee mit frischen Zwiebeln, ideal zu Bratkartoffeln!


    • gewürfelter Schinken kesselweich gekocht

    • mit Zwiebeln im pikanten,schmackhaften, eigenen Bouillongelee diese verbindet den Fleischgeschmack

    • mit Bouillongelee und Gewürzen zu einer Delikatesse!

    • Gourmet Delikatesse im Blockstück mit saftigen Schinkenfleisch!

    • hergestellt nach alter original niederschlesischer Tradition und Rezeptur


    • gewürfelter Schinken kesselweich gekocht
    • mit Zwiebeln im pikanten,schmackhaften, eigenen Bouillongelee
    • diese verbindet den Fleischgeschmack mit Bouillongelee und Gewürzen zu einer Delikatesse!
    • Gourmet Delikatesse im Blockstück mit saftigen Schinkenfleisch!
    • hergestellt nach alter original niederschlesischer Tradition und Rezeptur

    von Dieter Hein | Gewürfelter Schinken kesselweich gekocht mit Zwiebeln im pikanten eigenen Bouillongelee.
    Saftiges Schinkenfleisch mild gebeizt und im eigenen Saft offen im Kessel gesotten.
    Aus diesem Sud wird dann das schmackhafte Bouillongelee mit Zusatz von frischen Zwiebeln gefertigt und über das gewürfelte Schinkenfleisch gegeben.
    Danach wird der fertige Zwiebelschinken einer speziellen Wärmebehandlung unterzogen.
    Diese verbindet den Fleischgeschmack mit Bouillongelee und Gewürzen zu einer Delikatesse!
    Lactose- und Glutenfrei. Geschmack: aromatisch kräftig, milde Salznote, angenehm säuerlich.
    In dünne Scheiben geschnitten mit Salat oder Bratkartoffeln ein Genuss!
    Sehr gut als Belag für Brote und Brötchen geeignet. Guten Appetit!
    11,45 € / 1 Kilogramm (kg)
    18,90 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 1-2 Tage

  8. Salami "Pfefferella"- feinwürzig im Pfeffermantel / Pfeffersalami Stück 2kg

    Kurzübersicht

    Natürliche Langzeitreifung im milden Klima der Oberlausitz.

    • natürliche Langzeitreifung im milden Klima der Oberlausitz
    • Durch die Naturreifung in neuen modernsten Reifekammern verbindet sich Fleisch und Gewürz zu einer ausgeglichenen Delikatesse.
    • "Das Fleisch schmeckt hervor die natürlichen Gewürze runden den feinen Geschmack ab"
    • feinwürzige, geräucherte Salami ummantelt mit schwarzem Pfeffer
    • erleben Sie diese Delikatesse, die von innen so schmeckt, was sie von außen verspricht

    von Die Wurstmanufaktur | Hergestellt durch natürliche Langzeitreifung im milden Klima der Oberlausitz. Die ummantelte Edel-Gewürzsalami - Ein besonderes Verfahren zur Komposition von frischen mageren Schweinefleisch und edlen Naturgewürzen von innen und Außen-Mantel von Anfang an. Füllen in einen transparierenden Leinendarm, der die reine Luft im Dreiländereck von Görlitz in ständiger Umgebung zulässt. Durch die Naturreifung in neuen modernsten Reifekammern verbindet sich Fleisch und Gewürz zu einer ausgeglichenen Delikatesse. Sie kaufen die Delikatesse, die von innen so schmeckt, was sie von außenverspricht. Wir arbeiten nach den schlesischen Grundsätzen vom Fleischermeister Georg Hein Anno 1932 "Das Fleisch schmeckt hervor die natürlichen Gewürze runden den feinen Geschmack ab". Eine feinwürzige, geräucherte Salami, ummantelt mit schwarzem Pfeffer. Lactosefrei und Glutenfrei.
    15,00 € / 1 Kilogramm (kg)
    29,99 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 1-2 Tage

  9. Die Katenrauchwurst, die Rohwurstspezialität nach Niederschlesischer Rezeptur von Fleischermeister Georg Hein Anno 1932 / 2,5kg am Stück von Der Wurstmanufaktur in Görlitz Die Katenrauchwurst, die Rohwurstspezialität nach Niederschlesischer Rezeptur von Fleischermeister Georg Hein Anno 1932 / 2,5kg am Stück von Der Wurstmanufaktur in Görlitz
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    Die Katenrauchwurst, die Rohwurstspezialität nach Niederschlesischer Rezeptur von Fleischermeister Georg Hein Anno 1932 / 2,5kg am Stück von Der Wurstmanufaktur in Görlitz

    Kurzübersicht

    Eine feinwürzige, geräucherte Rohwurstspezialität nach Niederschlesischer Rezeptur.

    • unsere geräucherte Katenrauchwurst aus frischem magerem Schweinefleisch
    • mit kernigem Speck und ausgewählten edlen Naturgewürzen
    • eine Rohwurstsorte, die im Buchenholzrauch geräuchert wird
    • diese naturgereifte Wurst ist vielseitig einsetzbar: Ob als Aufschnitt, im Picknickkorb, auf Ihrer Lieblings Pizza oder zum Pastagericht
    • durch feine Senfkörner und einer erlesenen Gewürzmischung bekommt sie den milden und doch kräftigen Geschmack

    von Die Wurstmanufaktur | Unsere geräucherte Katenrauchwurst besteht aus frischem magerem Schweinefleisch, kernigem Speck und ausgewählten edlen Naturgewürzen. Bei diesem Leckerbissen der ursprünglichen norddeutschen (Katenhäuser) Küche handelt es sich um eine Rohwurstsorte, die im Buchenholzrauch geräuchert wird. Somit ergibt der Katenrauch einen feinen, kräftig-pikanten Rauchgeschmack. Die Katenrauchsalami ist mit ihrem kräftigerem, typischen Rauchgeschmack eine sehr beliebte Salamispezialität, Lactosefrei und Glutenfrei. Durch feine Senfkörner und einer erlesenen Gewürzmischung bekommt sie den milden und doch kräftigen Geschmack. Die Katenrauchwurst aus der Wurstmanufaktur in Görlitz schmeckt hervorragend in Scheiben geschnitten auf einem frischen Bauernbrot. Die naturgereifte Wurst ist auch vielseitig einsetzbar: Ob als Aufschnitt, im Picknickkorb, auf Ihrer Lieblings Pizza oder zum Pastagericht. Genießen Sie die Spezialität aus der Wurstmanufaktur in Görlitz. Der handwerklichen Wurstkultur verpflichtet, schafft heute in Görlitz ein junges, engagiertes Team, um auch in Zukunft die Freude am Wurstessen zu erhalten. Denn mit der Erfahrung des traditionellen Handwerks von Fleischermeister Georg Hein Anno 1932 und dessen Werten arbeiten wir noch heute mit natürlichen Qualitätsrohstoffen für den besonderen Genuss. Traditionelle Familienrezepturen, handwerkliches Können und moderne Technologien garantieren die ausgezeichnete Qualität der Produkte.
    22,00 € / 1 Kilogramm (kg)
    54,99 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 3-5 Tage

  10. Feine streichfähige Teewurst 125g in der Vakuumverpackung

    Kurzübersicht

    Die feine Teewurst, hergestellt aus besten Zutaten und feinsten Gewürzen schmeckt am besten auf Schwarzbrot.

    • rohe Schinkenmettwurst streichfein für eine zünftige Brotzeit
    • pikant, leicht gewürzt
    • Lactosefrei und Glutenfrei
    • traditionell hergestellt und schonend gereift
    • macht jeden Biss zu einer unnachahmlichen Spezialität

    von Dieter Hein | Die feine Teewurst hergestellt aus besten Zutaten und feinsten Gewürzen. Traditionell hergestellt, schonend gereift und mit zartem, fein und pikanten Geschmack macht sie jeden Biss zu einer unnachahmlichen Spezialität.
    12,72 € / 1 Kilogramm (kg)
    1,59 €
    Inkl. 7% USt.

    Lieferzeit: 16

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