Wellwurst/ Original Niederschlesische rote Wellwurst am Stück (14x100g) | www.wurst-fleisch.com Ihr Wurst Fleisch Onlineshop

Dieter HeinFleischermeister Georg Hein Niederschlesischen Wurstmanufaktur Görlitz

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Wellwurst/ Original Niederschlesische rote Wellwurst am Stück (14x100g)

von Dieter Hein

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Kurzübersicht

Nach original niederschlesischen traditionellen Familienrezept hergestellte Kochwurst.

  • genau das richtige für Liebhaber von original Niederschlesischen Spezialitäten
  • mit typischen Semmelzusatz
  • wir empfeheln als Beilage deftiges Sauerkraut mit Stampfkartoffeln
  • die Wurst im Wasserbad erhitzenoder mit etwas Butter in der Pfanne anbraten und je nach Geschmack den Darm vor dem Verzehr entfernen
  • sie schmeckt sowohl warm als Pfannenschmaus als auch kalt aufs Brot
16,90 €
Inkl. 7% USt.
12,07 € / 1 Kilogramm (kg)

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Wellwurst/ Original Niederschlesische rote Wellwurst am Stück (14x100g) Jetzt bestellen...

Details

Dies ist eine Niederschlesische Delikatesse nach Rezeptur von Fleischermeister Georg Hein Anno 1932, besonders deftig und schmackhaft.
Damals galt es auch als typisches DDR- Lieblingsgericht.
Von Humor zeugte dieses Gericht, da es nicht unbedingt appetitlich aussieht, nannte man diese Wurstfülle auch Tote Oma oder Verkehrsunfall.
Die Rote Wellwurst ist eine geräucherte Kochwurst mit Semmel-Zusatz, im Naturdarm.
Sie ist Alkoholfrei und Lactosefrei Zubereitung: Die Wellwurst-Spezialität schmeckt gekocht oder gebraten.
Typisch niederschlesisch ist das Anbraten mit etwas Butter in der Pfanne.
Die Wurstmasse schmeckt richtig heiß am besten!
Dazu reichen Sie deftiges Sauerkraut, abgeschmeckt mit pikantem Schinkengriebenschmalz und niederschlesische Stampfkartoffeln mit gebratenen Zwiebelstückchen und Speckwürfeln.
Wir wünschen Guten Appetit!

Zusatzinformation

Anwendungs- und Gebrauchshinweise Zubereitung: Die Wellwurst-Spezialität schmeckt gekocht oder gebraten. Typisch niederschlesisch ist das Anbraten mit etwas Butter in der Pfanne. Die Wurstmasse schmeckt richtig heiß am besten! Dazu reichen Sie deftiges Sauerkraut, abgeschmeckt mit pikantem Schinkengriebenschmalz und niederschlesische Stampfkartoffeln mit gebratenen Zwiebelstückchen und Speckwürfeln.
Kennzeichnung v. Zusatzstoffen bei loser Ware/Bedienungsware: Mit Konservierungsstoff, Mit Antioxidationsmittel, Mit Phosphat
Zutatenliste Zutaten: Schweinekopffleisch, Schweineblut 18 %, Schwarten, Speck, Trinkwasser, WEIZENSEMMELN 9 % (WEIZENMEHL, Wasser, GERSTENMALZMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Zucker, Rapsöl), Schweineleber, Zwiebeln, WEIZENMEHL, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Naturdarm (Schwein), Buchenholzrauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Allergie-Information Enthält Glutenhaltiges Getreide und -Erzeugnisse
Spezielle Eigenschaften Lactosefrei, Alkoholfrei
Fett pro 100g 23.7g
Natriumgehalt pro 100g 0.9
Enthaltenen Kohlenhydraten pro 100g 6,3g
Ballaststoffgehalt pro 100g 0,1g
Gesättigte Fettsäuren 100g 10,3g
Zucker pro 100g 1,0g
Eiweißgehalt pro 100g 14.1g
Salz pro 100g 2,2g
Wassergehalt pro 100g 60,0
Brennwert (kJ) pro 100g 1225
Brennwert (kcal) pro 100g 292
Lagerbedingung bei maximal + 7°C in der Aromaschutzpackung
Ist verderblich Ja
Hersteller Dieter Hein
Lieferzeit 5

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