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Dieter HeinFleischermeister Georg Hein Niederschlesischen Wurstmanufaktur Görlitz

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Schinkenplockwurst ( Dauerwurst,Rohwurst) feinwürzige, geräucherte Rohwurstspezialität im Naturdarm am Stück 2,5kg

von Die Wurstmanufaktur

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Kurzübersicht

Die Schinkenplockwurst ist mit ihrem kräftigerem, typischen Rauchgeschmack ist eine sehr beliebte Rohwurstspezialität.

49,99 €
Inkl. 7% USt.
20,00 € / 1 Kilogramm (kg)

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Details

Hier schlägt das Feinschmeckerherzen höher, denn was unsere Großeltern schlicht als Dauerwurst bezeichneten, ist nach dem Deutschen Lebensmittelbuch die "Rohwurst" Bei diesem Leckerbissen handelt es sich um eine Rohwurstsorte, die mit Buchenholzrauch geräuchert wird. Somit ergibt dies einem feinen, kräftig-pikanten Rauchgeschmack. Die Schinkenplockwurst ist mit ihrem kräftigerem, typischen Rauchgeschmack eine sehr beliebte Rohwurstspezialität. Durch die erlesenen Gewürzmischung bekommt sie den milden und doch kräftigen Geschmack. Sie ist Lactosefrei und Glutenfrei. Die Besonderheit unserer Schinkenplockwurst: Sie wird hauchdünn geschnitten, so wie man sie bei unseren französischen Nachbarn aufs Brot bzw. Baguette legt. Genießen Sie die Spezialität aus der Wurstmanufaktur in Görlitz. Der handwerklichen Wurstkultur verpflichtet, schafft heute in Görlitz ein junges, engagiertes Team, um auch in Zukunft die Freude am Wurstessen zu erhalten. Denn mit der Erfahrung des traditionellen Handwerks von Fleischermeister Georg Hein Anno 1932 und dessen Werten arbeiten wir noch heute mit natürlichen Qualitätsrohstoffen für den besonderen Genuss. Traditionelle Familienrezepturen, handwerkliches Können und moderne Technologien garantieren die ausgezeichnete Qualität der Produkte.

Zusatzinformation

Anwendungs- und Gebrauchshinweise Keine Angabe
Kennzeichnung v. Zusatzstoffen bei loser Ware/Bedienungsware: Keine Angabe
Zutatenliste Zutaten: Schweinefleisch (100g Wurst hergestellt aus 120g Fleisch), Speck, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit Knoblauch), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin; Farbstoff: Echtes Karmin; Verdickungsmittel: Natriumcarboxymethylcellulose; Gewürzextrakte, Buchenholzrauch. Oberfläche mit Sorbat behandelt. Hülle nicht essbar.
Allergie-Information Keine Angabe
Spezielle Eigenschaften Alkoholfrei, Glutenfrei, Lactosefrei
Fett pro 100g 21.5
Natriumgehalt pro 100g Keine Angabe
Enthaltenen Kohlenhydraten pro 100g Keine Angabe
Ballaststoffgehalt pro 100g 0.1
Gesättigte Fettsäuren 100g 9.6
Zucker pro 100g 1.0
Eiweißgehalt pro 100g 19.0
Salz pro 100g Keine Angabe
Wassergehalt pro 100g 52.0
Brennwert (kJ) pro 100g Keine Angabe
Brennwert (kcal) pro 100g 271
Lagerbedingung ohne Kühlung haltbar bei maximal +25°C
Ist verderblich Ja
Artikelnummer 13752
Hersteller Die Wurstmanufaktur
Food Company Keine Angabe
Food Name Keine Angabe
Lieferzeit 3-5 Tage
Zusätzliche Empfehlung keine Empfehlung

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