Levoni S.p.a. Via Matteotti, 23 | 46014 Castellucchio, Mantova
Levoni "Finocchio" Salami mit Fenchelsamen à 0,25kg – Italienische Handwerkskunst mit Fenchelaroma – Levoni: Tradition und Qualität aus Italien
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Levoni S.p.a. Via Matteotti, 23 | 46014 Castellucchio, Mantova
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Information
Levoni "Finocchio" Salami mit Fenchelsamen à 0,25kg – Italienische Handwerkskunst mit Fenchelaroma – Levoni: Tradition und Qualität aus Italien
Die "Finocchio" Salami von Levoni besticht durch ihre schöne fleischrote Farbe und gleichmäßig weich-feste Konsistenz. Das abgerundete Aroma ist geprägt von Fenchelsamen und gewürztem Fleisch. Die Salami zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen Fett und Magerfleisch aus.
Anwendungen und Rezeptvorschlag:
Die Salami eignet sich ideal für die Zubereitung von Nudelgerichten und kann in Stücke geschnitten werden. Dabei sollte sie vorsichtig erwärmt, aber nicht gekocht werden, um das Fenchelaroma zu bewahren.
Herkunft und Hersteller:
Die "Finocchio" Salami wird von Levoni in Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien, hergestellt. Levoni ist bekannt für traditionelle Handwerkskunst und hochwertige italienische Fleischspezialitäten.
Zutaten:
Die Salami besteht aus italienischem Schweinefleisch (97%), Meersalz, Fenchelsamen 0,3% (davon ganze 0,2%), Dextrose, Gewürzen, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat) und Konservierungsstoffen (Kaliumnitrat, Natriumnitrit) sowie natürlichem Aroma.
Lagerung und Details:
Die Salami sollte kühl und trocken bei max. +20°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 80% gelagert werden. Sie ist gluten- und laktosefrei, kann aber Spuren von Milcheiweiß enthalten. Die Salami wird in extra beschichtetem Papier oder einer Spezial-Tüte versendet (nicht eingeschweißt / nicht vakuumiert). Sie hat eine Mindesthaltbarkeit von mind. 30 Tagen ab dem Versanddatum.
Nährwerte pro 100g:
- Brennwert: 378 kcal / 1569 kj
- Fett: 30,0g (davon gesättigte Fettsäuren: 13,0g)
- Kohlenhydrate: 0,0g (davon Zucker: 0,0g, Laktose: k.A.)
- Eiweiß: 27,0g
- Salz: 3,6g
Über Levoni und Italien:
Levoni steht für authentische italienische Handwerkskunst und hochwertige Fleischprodukte. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Castellucchio Mantova, Lombardei, Italien, und legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden.