Levoni S.p.a. Via Matteotti, 23 | 46014 Castellucchio, Mantova
evoni "Prosciutto di San Daniele DOP" Rohschinken geschnitten 70g – Italienischer Genuss mit zartem Aroma – Entdecken Sie den luftgetrockneten Prosciutto di San Daniele DOP von Levoni!
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Levoni S.p.a. Via Matteotti, 23 | 46014 Castellucchio, Mantova
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Information
evoni "Prosciutto di San Daniele DOP" Rohschinken geschnitten 70g – Italienischer Genuss mit zartem Aroma – Entdecken Sie den luftgetrockneten Prosciutto di San Daniele DOP von Levoni!
Der "Prosciutto di San Daniele DOP" von Levoni ist ein luftgetrockneter italienischer Rohschinken, der im Geschmack und Aussehen sehr dem Parmaschinken ähnelt. Er ist mindestens 18 Monate gereift und zeichnet sich durch sein zart aromatisches Aroma aus. Im Gegensatz zum Prosciutto cotto (gekochter Schinken) wird dieser Schinken nicht gekocht, sondern nur luftgetrocknet.
Herkunft und Klima:
Der Name San Daniele beschreibt gleichzeitig den Herkunftsort des Schinkens. Die trockene Luft der Alpen und die feuchtwarme Luft der Adria schaffen ein besonders günstiges Klima für die Reifung des Schinkens.
Anwendungen und Rezeptvorschläge:
Der Prosciutto di San Daniele DOP ist vielseitig einsetzbar. Genießen Sie ihn typisch zum Südtiroler Aperitif über Honigmelone oder mit Grissini umwickelt. Ein Klassiker an jeder italienischen Strandbar ist die Piadina mit Rohschinken.
Hersteller und Lagerbedingungen:
Der Prosciutto di San Daniele DOP wird von Levoni in Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien hergestellt. Lagern Sie den Schinken kühl und dunkel bei maximal +4°C. Nach dem Öffnen sollten Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Der Schinken ist unter Schutzatmosphäre verpackt, um die Frische zu bewahren.
Zutaten:
Der Prosciutto di San Daniele DOP besteht aus hochwertigem italienischem Schweinefleisch und Meersalz.
Nährwerte pro 100g:
- Brennwert: 261 kcal / 1088 kj
- Fett: 17g (davon gesättigte Fettsäuren: 5g)
- Kohlenhydrate: 0g (davon Zucker: 0g, Laktose: k.A.)
- Eiweiß: 6,5g
- Salz: 4,8g
Über Levoni und Italien:
Levoni ist der Hersteller dieses hochwertigen Prosciutto di San Daniele DOP aus der Lombardei, Italien. Das Unternehmen steht für traditionelle Fleischprodukte und authentischen italienischen Genuss.