Levoni S.p.a. Via Matteotti, 23 | 46014 Castellucchio, Mantova
Levoni "Tartufo" Trüffelsalami - Eine faszinierende Kombination aus italienischem Schweinefleisch und schwarzen Trüffelstückchen
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Levoni S.p.a. Via Matteotti, 23 | 46014 Castellucchio, Mantova
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Information
Levoni "Tartufo" Trüffelsalami - Eine faszinierende Kombination aus italienischem Schweinefleisch und schwarzen Trüffelstückchen
Die Levoni "Tartufo" Trüffelsalami ist eine exklusive und neu interpretierte Köstlichkeit. Diese klassisch-italienische Salami wird aus reinem italienischem Schweinefleisch hergestellt und erhält ihre einzigartige Note durch die Zugabe von edlen schwarzen Trüffelstückchen.
Schon beim Öffnen der Verpackung umhüllt Sie ein feiner Duft, der die herrliche Kombination von Reifung, würzigen Pfeffernoten und dem verlockenden Aroma der Trüffel erkennen lässt. Geschmacklich faszinierend, erweist sich die "Tartufo" Salami als aromatisch-voll und elegant, ein Genuss für wahre Feinschmecker.
Levoni, ein traditionsreiches Unternehmen mit Sitz in Castellucchio Mantova, Lombardei, Italien, hat für die "Tartufo" Trüffelsalami nur erlesene Zutaten ausgewählt. Neben 93% italienischem Schweinefleisch wurden 3,7% hochwertige schwarze Trüffel (Tuber Æstivum Vittad) hinzugefügt, um diesem Produkt eine einzigartige Geschmacksnote zu verleihen.
Um die ursprüngliche Verkaufsform der italienischen Salami zu bewahren, verzichtet Levoni darauf, die Salamis zu bürsten oder zu waschen. Dadurch entsteht eine natürliche und intensivere Schimmelbildung auf der Wursthaut, die charakteristisch für diese traditionelle Delikatesse ist.
Die "Tartufo" Trüffelsalami wird in einem Kunstdarmdarm hergestellt und reift über fünf Wochen, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Sie besitzt eine mittlere Körnung und ist glutenfrei sowie laktosefrei. Beachten Sie, dass das Produkt Spuren von Milcheiweiß enthalten kann.
Um die Qualität und Frische zu gewährleisten, wird die Salami in extra beschichtetem Papier oder einer Spezial-Tüte versendet und ist weder eingeschweißt noch vakuumiert. Vor dem Verzehr sollten Sie die nicht essbare Wursthülle entfernen, um den puren Genuss zu erleben.
Für die Lagerung empfiehlt Levoni das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier, in welches Sie die angeschnittene Salami einschlagen und im Kühlschrank aufbewahren. Luftgetrocknete Salami trocknet an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer. Eine grundsätzliche Verhärtung der Salami beeinträchtigt jedoch nicht ihre Qualität.
Jede "Tartufo" Trüffelsalami ist ein einzigartiges Naturprodukt, das zu 100% handwerklich hergestellt wird. Daher kann es in Aussehen, Konsistenz und Geschmack Unterschiede geben. Levoni gewährt keine Garantie auf spezielle Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz), versichert jedoch die hohe Qualität und den authentischen Geschmack seiner Salamis.
Nährwerttabelle pro 100g:
- Brennwert kcal: 374
- Brennwert kj: 1552
- Fett in g: 30
- davon gesättigte Fettsäuren in g: 12
- Kohlenhydrate in g: 0
- davon Zucker in g: 0
- Ballaststoffe: k.A.
- Eiweiß in g: 26
- Salz in g: 4,1
Hinweis: Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum beträgt mindestens 30 Tage. Die Verpackungsart besteht aus Papier und/oder Kunststoffverpackung.