Wellwurst - Niederschlesische rote Wellwurst 14 Stück mit 1,4kg - Schlesische rote Wellwurst

Artikelnummer: 60290


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Nach original niederschlesischen traditionellen Familienrezept hergestellte Kochwurst mit Semmel - Zusatz, im Naturdarm geräuchert.

Kategorie: Wurstspezialitäten


Stk

Dies ist eine Niederschlesische Delikatesse nach Rezeptur von Fleischermeister Georg Hein Anno 1932,
besonders deftig und schmackhaft.

Damals galt es auch als typisches DDR- Lieblingsgericht.
Von Humor zeugte dieses Gericht, da es nicht unbedingt appetitlich aussieht, nannte man diese Wurstfülle auch Tote Oma oder Verkehrsunfall.

Die Rote Wellwurst ist eine geräucherte Kochwurst mit Semmel-Zusatz, im Naturdarm.
Sie ist Alkoholfrei und Lactosefrei

Zubereitung: Die Wellwurst-Spezialität schmeckt gekocht oder gebraten.
Typisch niederschlesisch ist das Anbraten mit etwas Butter in der Pfanne.
Die Wurstmasse schmeckt richtig heiß am besten!
Dazu reichen Sie deftiges Sauerkraut, abgeschmeckt mit pikantem Schinkengriebenschmalz und niederschlesische Stampfkartoffeln mit gebratenen Zwiebelstückchen und Speckwürfeln.

Wir wünschen Guten Appetit!


Unternehmenskontakt: EG-Fleischw. D.Hein GmbH&Co. KG- Hansastraße 8-10 49205 Hasbergen
Spezielle Eigenschaften: Laktosefrei Alkoholfrei
Allergene- und Inhaltsstoffangaben: Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergest. Erzeugnisse
Ist verderblich: ja
Zusätzliche Empfehlung: Lieber Kunde, es ist mal mehr als sie brauchen? Diese Hein-Spezialität können Sie vom Empfang noch 6 Monate in der Tiefkühltruhe bei mindestens minus 18 bei voller Genuss-Garantie verwahren. Wenn aus der Originalpackung entnommen, bitte in einen luftundur
Kennzeichnung v. Zusatzstoffen bei loser Ware/Bedienungsware:: Mit Konservierungsstoff Mit Antioxidationsmittel Mit Phosphat
Lagerbedingungen: bei maximal +7°C in der Aromaschutzverpackung
Inhalt: 1.400,00 g
Kohlenhydrate: 6,3
Detail I: genau das richtige für Liebhaber von Niederschlesischen Spezialitäten
Detail II: eine rustikale Spezialität mit typischen Semmelzusatz
Eiweiss: 14,1
Detail IIII: die Wurst im Wasserbad erhitzenoder mit etwas Butter in der Pfanne anbraten und je nach Geschmack den Darm vor dem Verzehr entfernen
Detail III: wir empfeheln als Beilage deftiges Sauerkraut mit Stampfkartoffeln
Detail V: sie schmeckt sowohl warm als Pfannenschmaus als auch kalt aufs Brot
Ballaststoffe: 0,1
Zutaten: Zutaten: Schweinekopffleisch, Schweineblut 18 %, Schwarten, Speck, Trinkwasser, WEIZENSEMMELN 9 % (WEIZENMEHL, Wasser, GERSTENMALZMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Zucker, Rapsöl), Schweineleber, Zwiebeln, WEIZENMEHL, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Naturdarm (Schwein), Buchenholzrauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
kJ: 1225
kcal: 292
Fett: 23.7g

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