PICK Ungarische Paprika-Kolbasz Salami Schwein Stange HU - 1 x 400 g Stück

Artikelnummer: TOM-456517


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Die traditionelle ungarische Paprika Salami wird aus Schweinefleisch und Schweinespeck hergestellt. Das Rohmaterial wird fein zerkleinert und mit würzigem Paprika abgeschmeckt. Nach der schonenden Kalträucherung über Buchenholz reift die Salami 85 Tage in speziellen Kammern heran. Während dieser Zeit entwickelt sich der charakteristische Edelschimmel, welcher der Salami ihren unverwechselbaren ungarischen Geschmack verleiht.

Kategorie: Wurstspezialitäten


Stk

Die traditionelle ungarische Paprika Salami wird aus Schweinefleisch und Schweinespeck hergestellt. Das Rohmaterial wird fein zerkleinert und mit würzigem Paprika abgeschmeckt. Nach der schonenden Kalträucherung über Buchenholz reift die Salami 85 Tage in speziellen Kammern heran. Während dieser Zeit entwickelt sich der charakteristische Edelschimmel, welcher der Salami ihren unverwechselbaren ungarischen Geschmack verleiht.

Unter Feinschmeckern zählt sie zu den Klassikern unter den Salamispezialitäten und wird bei PICK noch immer nach dem Originalrezept von 1869 hergestellt. Nur das Beste vom Schwein wird mit der traditionellen Würzmischung versetzt. Buchenholzrauch liefert die typische Rauchnote.

PICK kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits seit mehr als 150 Jahren stellt PICK hochwertigste ungarische Spezialitäten her und gelangte durch seine Original Ungarische Salami zu weltweitem Ruhm. Als eine der stärksten Marken in Ungarn sieht sich PICK in der Verantwortung gegenüber den Verbrauchern qualitativ hochwertige und ausgezeichnete Lebensmittel anzubieten.

Der Salamimeister überwacht persönlich die gesamte Reifephase unserer PICK Ungarische Paprika-Kolbasz Salami Schwein Stange HU - 1 x 400 g Stück und prüft und pflegt jedes Stück händisch (hier etwa beim Abbürsten für das gewünschte Bild des Edelschimmels).

Als Spezialist auf dem Gebiet der ungarischen Salamitradition und ihrer Produkte ist es das erklärte Ziel der PICK Deutschland GmbH, das Qualitätsversprechen von PICK auch in Deutschland einzulösen und dabei allen Partnern eine kompetente Beratung und einen optimalen Service zu bieten. Die PICK Deutschland GmbH ist im Bereich Handel mit Fleisch und Fleischwaren nach dem IFS Broker Version 3 auf höherem Niveau zertifiziert.

 


Spezielle Eigenschaften: Glutenfrei ohne Farbstoffe ohne Geschmacksverstärker
Unternehmenskontakt: PICK Deutschland GmbH An der Alten Ziegelei 1 40789 Monheim
Ist verderblich: ja
Allergene- und Inhaltsstoffangaben: Frei von Allergenen Stoffen!
Lagerbedingungen: Raumtemperatur 18 ? 22°C Lagertemperatur bei Schnittware max. +7°C
Inhalt: 0,40 kg
Detail I: Pick Ungarische Paprika-Kolbasz Salami
Kohlenhydrate: 0,2
Eiweiss: 25
Detail II: Nur das Beste vom Schwein wird mit der traditionellen Würzmischung versetzt. Buchenholzrauch liefert die typische Rauchnote.
Zucker: 0,2
Detail IIII: Glutenfrei, Ohne Geschmackverstärker und ohne Farbstoffe
Salz: 4,2
Detail III: Die mittelgrobe Körnung und der charakteristische Edelschimmel, der sich während der 100-tägigen Reifezeit an der Oberfläche bildet, machen diese Salami unverwechselbar in Geschmack und Aussehen.
Detail V: Bereits seit mehr als 150 Jahren stellt PICK hochwertigste ungarische Spezialitäten her und gelangte durch seine Original Ungarische Salami zu weltweitem Ruhm.
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Paprika (1,9%), Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Rauch
kJ: 2150
kcal: 520
Fett: 47

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