Kochschinken - Niederschlesischer Kessel- Kochschinken "Wie in der guten alten Zeit" unser Fleischerstolz!!! Stück 4,5kg)

Artikelnummer: 20230


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Wie in der guten alten Zeit, im Tuch im offenen Kessel gekocht, ohne Phosphate!

Kategorie: Niederschlesische Wurstspezialitäten


Stk

Edelster Hinterschinken pikant zubereitet, gepökelt und geräuchert.

Geschmack: frisch,aromatisch rauchig, mit leichter Salznote.

Der Niederschlesische Kessel-Kochschinken wie in der guten alten Zeit, im Tuch im offenen Kessel gekocht, ohne Phosphate. Lactose und Glutenfrei.

Information zum Verzehr: In dünne Scheiben geschnitten als Belag für Brote und Brötchen geeignet. Auch zu verwenden als Fleischkomponente für Salate und Soßen oder als Pizzabelag.


Unternehmenskontakt: EG-Fleischwarenfabrik Dieter Hein GmbH & Co. KG- Hansastraße 8-10 - 49205 Hasbergen
Herkunftsland: Deutschland
Spezielle Eigenschaften: Laktosefrei Glutenfrei Alkoholfrei
Kennzeichnung v. Zusatzstoffen bei loser Ware/Bedienungsware:: Mit Konservierungsstoff Mit Antioxidationsmittel
Allergene- und Inhaltsstoffangaben: Frei von Allergenen Stoffen!
Lagerbedingungen: bei maximal +7°C in der Aromaschutzverpackung
Anwendung- und Gebrauchsanweisung: Kalt und warm als Fleisch-Komponente für Menüs zu verwenden , oder als Zwischenmahlzeit im Brötchen mit Soßen und Salaten zu serviere. Perfekt für Grill und Pfanne
Inhalt: 4,50 kg
Kohlenhydrate: 1,0
Detail I: aus dem Kernstück des Schinkens, in Ruhe gereift
Eiweiss: 21,9
Detail II: wie in der guten alten Zeit, im Tuch im offenen Kessel gekocht
Zucker: 1,0
Detail IIII: mit milden Reibrauch-Aroma
Salz: 2,5
Detail III: edelster Hinterschinken pikant zubereitet, ohne Phospate!
Detail V: in Goldfolie gewickelt wie es sich für so eine Köstlichkeit gehört!
Ballaststoffe: 0,1
Anwendung und Gebrauchsanweisung: In dünne Scheiben geschnitten als Belag für Brote und Brötchen geeignet. Auch zu verwenden als Fleischkomponente für Salate und Soßen oder als Pizzabelag.
Zutaten: Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma (u. a. Raucharoma), Buchenholzrauch.
Natrium in g: 1,0
kJ: 723
kcal: 172
Fett: 9,0
SFA: 4,6

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